Bisphenol A : Alerte Santé en Danger

On trouve du BPA dans le sang et les urines de TOUS, dans tous les pays occidentaux.

Les biberons en plastique sont particulièrement visés parce qu’ils contiennent du lait chaud et peuvent aisément relarguer le BPA qu’ils contiennent dans le lait, et gare surtout aux assiettes et bols en melamine car les particules passent dans la nourriture à plus forte dose dès que c’est chauffé. Les plus sceptiques nous alertent sur le fait que le BPA est un perturbateur endocrinien et qu’il est présent dans de très nombreuses matières plastiques. Plus grave et moins connu : quand on le cherche, on trouve du BPA dans le sang et les urines de tous dans les pays occidentaux. Des chercheurs américains ont montré que cette substance pouvait provoquer des cancers, troubles du comportement ou diabètes, même à faibles doses.

La revue Life Sciences a publié également dans son numéro d’Avril une première étude chez le rat qui montre un effet sur la spermatogénèse transmis à la 3ème génération lorsque les rats femelles sont exposées pendant la gestation et la période postnatale à des doses 20 et 40 fois plus faibles que la norme européenne. Reste à attendre d’avoir la confirmation chez l’homme des effets observés aux mêmes doses chez l’animal serait irresponsable et contraire au principe de précaution. Car reste à savoir à partir de quelles doses d’exposition il commence à déréguler nos fragiles équilibres hormonaux.

Le bisphénol A est une molécule chimique qui fut étudiée dans les années 30 pour son activité similaire aux œstrogènes, comme un possible « oestrogène de synthèse » du type de ceux aujourd’hui utilisés dans les pilules contraceptives. Mais il ne fut jamais utilise comme œstrogène de synthèse car d’autres molécules aux propriétés plus intéressantes furent découvertes au même moment. Le bisphénol A est actuellement utilisé en grandes quantités (plus de 3 milliards de tonnes) notamment comme additif dans le plastique de type polycarbonate (souvent noté sur les récipients avec le sigle "PC"). On le retrouve donc notamment dans de nombreuses bouteilles, biberons de bébés, et boîtes de conserves (3). Plusieurs études ont montré que le bisphénol A (BPA) présent dans de tels récipients diffuse dans le liquide qu’ils contiennent. Le bisphénol A est retrouvé dans le corps de plus de 95% de la population américaine etudiée, sur des gens testés .

Le bisphénol A (BPA) est un produit chimique industriel utilisé dans la fabrication d’un plastique dur transparent, soit le polycarbonate, que l’on trouve dans de nombreux produits de consommation, dont les bouteilles d’eau réutilisables et les biberons. On retrouve également du bisphénol A dans les résines époxy, utilisées comme couche protectrice dans les boîtes de conserve métalliques pour aliments et boissons.

Questions d’intérêt pour l’environnement

La science indique que le bisphénol A pénètre l’environnement par les eaux usées et les résidus de lavage et qu’on en a détecté dans les décharges. En outre, il se décompose lentement dans l’environnement lorsqu’il y a un manque d’oxygène. Compte tenu de la combinaison de cette lente décomposition du bisphénol A et de son utilisation à grande échelle, au fil du temps, ce produit chimique s’accumulerait dans nos eaux et pourrait être néfaste pour les poissons et d’autres organismes.

Conseils d’utilisation ?

Si vous continuez d’utiliser des biberons en polycarbonate, on vous recommande de ne pas y verser de l’eau bouillante. Lorsque le bisphénol A entre en contact avec de l’eau très chaude, il se dégage de la bouteille à un taux beaucoup plus élevé.

Faites bouillir l’eau et laissez-la refroidir dans un contenant sans polycarbonate avant de la transférer dans des biberons. Ce conseil correspond aux directives appropriées pour préparer la préparation pour nourrissons. Pour savoir si vos biberons sont en polycarbonate, vérifiez si le chiffre 7 est inscrit au centre du symbole de recyclage au fond de la bouteille. Bien que le chiffre 7 représente une catégorie générale, s’il est accompagné des lettres PC, il s’agit bel et bien de polycarbonate. En l’absence d’un symbole de recyclage, il est impossible de savoir si le biberon contient ou non du polycarbonate.

Bras de fer et lobby économique :

La problématique sanitaire qui entoure le BPA présente toutes les caractéristiques de celles concernant les expositions aux faibles doses et qui menacent de grands intérêts économiques. Sur la base d’études scientifiques — qu’elle finançait le plus souvent — l’industrie des matières plastiques a longtemps soutenu que le BPA ne présentait aucun danger par voie alimentaire pour l’espèce humaine. A l’inverse d’autres études, financées différemment, menées sur la souris et sur l’homme, sont récemment arrivées à des conclusions différentes. En 2008, une étude publiée dans le Journal de l’Association Médicale Américaine (JAMA) relançait la controverse. A partir de la mesure des concentrations urinaires de BPA chez 1.455 Américains âgés de 18 à 74 ans, les auteurs expliquaient avoir découvert que des concentrations élevées étaient associées à une augmentation de 39% du risque de pathologies cardio-vasculaires ainsi qu’à des augmentations comparables du risque de diabète de type 2 et de troubles hépatiques.

Le Canada a, vendredi 27 juin, décidé d’interdire la commercialisation des biberons en plastique rigide contenant du Bisphénol A.

« Nous sommes le premier pays au monde à proposer un règlement qui interdit les biberons en polycarbonate contenant du BPA, a déclaré Leona Aglukkaq, ministre canadienne de la Santé. Nous voulons donner l’assurance aux parents qu’ils peuvent nourrir sans crainte leurs nouveau-nés et nourrissons au biberon. » Le ministère canadien de la santé reconnaît que les taux d’exposition des nouveau-nés et des nourrissons au BPA ne sont pas assez élevés pour être dangereux. Toutefois, par mesure de précaution, il a décidé d’interdire les biberons en plastique car « certaines études ont soulevé des doutes quant aux effets possibles de faibles doses ». De son côté la France n’a toujours pas appliqué le principe de précaution, alors qu’il y a quelques jours Chantal Jouanno, secrétaire d’Etat à l’Ecologie a déclaré : « Nous devons être extrêmement vigilants sur les effets de cette substance sur les nourrissons. Au dernier G8 Environnement, le Japon et les Etats-Unis ont présenté des études qui rejoignent celles effectuées au Canada et en Norvège sur l’impact du BPA sur les enfants. »