Pouquoi faut-il diminuer sa consommation de viande? |
| Écrit par Roxane Grioche |
| Jeudi, 21 Octobre 2010 09:59 |
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Sommaire de l'article
Le but n'est pas de devenir végétarien et de s'imposer un régime à l'encontre de sa vie, ses goût et ses convictions. Le But n'est pas non plus de refuser totalement la viande dans son assiette : il faut savoir s'alimenter de façon plus durable! Et si la solution face au changement climatique se trouvait dans notre assiette?
La viande et sa production en quelques chiffres :
La production de viande étant très émettrice en GES : Gaz à effet de serre : il faut alors privilégier les viandes de volailles aux viandes rouges? C'est une idée très répandue mais il faut savoir que l'élevage intensif de poulets par exemple a autant d'impact sur le climat que celui des bovins.... alors il faut réduire sa consommation en général car il n’est pas nécessaire de manger de la viande à tous les repas. Alors limiter les hamburgers ou autres "fast food" .. en voilà une bonne idée! >>> Suite de l'ARTICLE : solution et changement climatique Sommaire de l'article
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La viande est très gourmande en énergie! et pour ceux qui ne sauraient pas s'en passer : il faut au moins limiter sa consommation. Il n’est pas nécessaire de manger de la viande à tous les repas : deux à trois fois par semaine suffisent pour une alimentation équilibrée.