Ma cuisine maline ! Toute astuce est bonne pour réduire nos dépenses en électricité!

Sans s’en rendre compte, c’est dans notre cuisine que nous dépensons un grande part d’énergie et d’électricité. Essayons de réduire cet impact par des gestes simples et efficaces ! Soyons malins : par ici toutes les astuces :

Frigo et congélateur

Ils sont de gros consommateurs d'énergie, ils comptent environ pour 1/5e dans la facture d'électricité d'un ménage!

• Pour faire des économies et préserver l'environnement, on gagnera à changer un appareil qui a plus de dix ans, à condition d'en acquérir un de la meilleure classe énergétique. Lors de l'achat d'un réfrigérateur ou d'un congélateur, soyez attentif à sa consommation d'énergie en consultant l'étiquette énergie. Les appareils sont étiquetés de la lettre « A » (pour les meilleurs, les plus économes en énergie) à la lettre « G » (pour les plus mauvais).
• Se rappeler que plus un appareil est grand, et plus il consomme: on veillera à choisir une taille adaptée à ses besoins.
• Dégivrez fréquemment votre réfrigérateur et votre congélateur. Sachez que votre consommation d'électricité double lorsque le givre atteint une épaisseur de 4 cm ! 50% d'économies en dégivrant mon congélateur tous les 6 mois!
• Bannissez les réfrigérateurs « Américains » qui consomment deux fois plus qu’un appareil classique.

Conseil et astuce : Nettoyer son frigo avec du Bicarbonate de soude

Côté Cuisson

La cuisson représente en moyenne 14 % de la consommation totale d'électricité.C'est vrai que nous sommes fin cuisiniers et on aime bien faire mijoter...

• La consommation d’énergie des plaques à induction permet d'économiser pas moins de 40% par rapport aux plaques électriques classiques. C'est très impressionnant surtout que les plaques à induction sont d'une rapidité incroyable aussi bien pour chauffer que pour s'éteindre. Pour illustrer les performances des plaques à induction par rapport aux autres systèmes de cuisson, sachez qu'il faut moins de 10 minutes pour chauffer 4 litres d'eau!

A Retenir

La cuisson dans un four à micro-ondes utilise moins d'électricité que la cuisson en casserole,et beaucoup moins que dans un four traditionnel !

• Eteignez les plaques un peu avant la fin de la cuisson.
• Laisser le couvercle pour accélérer l’ébullition. Cela permet le maintien d’1.5 litre d’eau en ébullition avec moins de 200watts presque 4 fois moins que sans couvercle : Facile et résultat immédiat!
• Eteindre le four quelques minutes avant la fin de la cuisson. Les températures restent encore élevées un bon moment.
• Eviter d’ouvrir trop souvent les portes du four. Chaque ouverture, au moins 20% de la chaleur qu’il contient s’en échappe. Eviter à l’appareil de devoir soutirer à chaque fois de l’électricité pour remonter sa température.
• les mini-fours consomment 30% d'électricité en moins que les grand fours.

Collecte des déchets

Rappelons que c'est dans la cuisine que sont concentrés le plus grand nombre d'emballages et de déchets!Sachant que la fraction recyclée des déchets urbains s'élève actuellement à environ 50%; elle pourrait théoriquement dépasser 75%. Recycler davantage et produire moins de déchets est un défi au quotidien ! Vive le tri sélectif

• Vous pouvez également faire du compost avec vos déchets organiques en utilisant par exemple les sacs de compost pour la cuisine. Un sac à compost adapté à la taille de nos maisons ou appartements : discret et pratique !

Economie d’eau et d’électricité

• J’opte pour la bouilloire électrique ! Ainsi, je peux facilement et rapidement faire chauffer de l'eau. C'est plus économique de faire chauffer l’eau avec la bouilloire plutôt qu’à la cuisinière électrique ou gaz! Elle peut être utile également pour faire chauffer l’eau des pâtes ou du riz par exemple.
• Une astuce simple auquel il faut penser quand on met en marche le lave-vaisselle est d'éviter d'activer le prélavage. Le prélavage est inutile si vous disposez d'un lave-vaisselle moderne qui lave très bien sans.

Il y a encore pleins d'autres astuces.... Partagez nous les vôtres! Participons tous à une cuisine plus GREEN !
On attend vos suggestions ...

Laura Pelysse

Source : La Gazette des Communes, Idée Mag