Consommer de saison : c'est la base ! |
| Écrit par Roxane Grioche |
| Jeudi, 20 Novembre 2008 16:08 |
Des produits murissent toute l’année dans nos supermarchés mais pas dans la nature !Adieu cerises, pèches et melons ! Cet hiver consommons les fruits et légumes de saison : c’est plus écologique et plus économique !  Bienvenue aux pommes de terre, carottes, endives, poireaux, oranges, pommes, pamplemousses, poires, citrons et clémentines qui vont ravir nos papilles.. Certains produits proviennent de cultures spécialisées, souvent sous serres chauffées, qui nécessitent énormément d’eau, d’énergie et de matières premières. Pire encore, d’autres produits viennent de pays lointains situés parfois à des milliers de kilomètres, où le climat est favorable, mais le rapatriement en avion lui n’est pas du tout favorable à la planète !. Alors consommons de saisons ! Il vaut mieux manger des fruits et légumes de saisons cultivés dans notre pays : ils sont meilleurs, plus sains, et leur culture abîme moins notre environnement.
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