Au menu: un apéro 100% Ecolo

L’été arrive, les vacances, ses barbecues et surtout les apéros ! Vous avez envie de profiter du soleil en famille ou entre amis mais sans oublier l’écologie ? Agir pour la planète vous livre sa recette secrète pour un parfait apéro écolo !

1. Que servir pour un apéro écolo ?

Les biscuits apéritifs du supermarché sont en général suremballés et assez mauvais pour la santé. Si vous tenez à vos biscuits apéritifs, sachez que vous pouvez trouver des chips bio mais aussi des mélanges de différents biscuits en vrac dans les épiceries bio ! Les fruits secs peuvent plaire aux enfants tout en étant meilleur pour leur santé.

Pensez également aux légumes bio crus coupés en morceaux, que l’on peut accompagner de la sauce de son choix : sauce yaourt, au citron, guacamole maison… Les caviars de légumes sont très en vogue en ce moment, testez le caviar d’aubergine par exemple, un vrai délice !

2. Quelle vaisselle pour un apéro écolo ?

Evidemment, vous pouvez oublier les assiettes en carton et les gobelets en plastique ! Il existe maintenant de la vaisselle jetable issue de papier recyclé, mais le mieux est encore d’utiliser les plats et assiettes habituels : une vaisselle est moins polluante qu’un recyclage !
Plus original, pensez au verre comestible! Retrouvez le sur le site des créateurs, the way we see the world!

3. Les boissons écolo

Il existe de l’alcool bio, et oui ! Vin, bière, alcool forts, tout existe en bio. Retrouvez notre article complet sur le sujet ici

N’oublions pas les enfants et ceux qui n’aiment pas l’alcool, alors pensez au jus de fruits bio et/ou issu du commerce équitable.
Choisissez par exemple la citronnade de chez Ethiquable parmi toute une liste de boissons fraîches sélectionnées par Max Havelaar

4. Buvez entre passionnés d'écologie

Et si vous voulez participer à des apéros écolo à 100%, invités compris, sachez qu’il existe des apéros green destinés à rencontrer des personnes intéressées par le développement durable, les Green Drinks ! Vous pourrez y échanger des points de vue sur le développement durable ou constituer un réseau si vous cherchez un emploi dans ce domaine !
Ces apéros ont lieu dans 808 villes dans le monde, vous avez des chances de trouver la vôtre ! Retrouvez la liste ici

Passez un bon été !

Sources : Néo Planète, Le petit journal