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 Savez-vous que lorsque l’on cuisine, nous pouvons économiser de l’énergie très simplement à l’aide de petits gestes quotidiens?
Je fais attention à la cuisson!
Règle 1 : Adapter la taille du récipient au volume des aliments et utiliser un couvercle! Il est inutile de faire bouillir trop d’eau pour trop peu d’aliments, et l'utilisation du couvercle permet de diviser par 4 l'énergie nécessaire au maintien de l'ébullition pour 1,5litres d'eau.
Règle 2 : Remplir le récipient de cuisson avec de l’eau chaude pour la cuisson à l’eau, l’ébullition sera plus rapide et vous économiserez de l’énergie.
 Règle 3 : Adapter la taille du brûleur ou de la plaque chauffante à celle du récipient. Idéalement, le brûleur doit avoir un diamètre inférieur à celui du récipient.
Règle 4 : Couper l’alimentation des plaques chauffantes un peu avant la fin de la cuisson
Règle 5 : Profiter que les plaques ou le four soient encore chauds pour cuire, décongeler ou réchauffer un autre aliment.
Bon à savoir : La cuisson vapeur pour les légumes est plus rapide, cela fait faire des économies d’énergie !
J'y met de la bonne volonté et un peu d'huile de coude!
 Règle 1 : Ne pas poser d'aliment encore chaud ou tiède dans votre congélateur ou réfrigerateur.
Règle 2 : Vérifier l'étanchéité de la porte du réfrigérateur (on ne doit pas pouvoir passer une feuille de papier entre l'appareil et la porte)
Règle 3 : Dégivrer régulièrement congélateur et réfrigerateur car une couche de givre de trois millimètres seulement augmente la consommation de 30 %. Tous les 6 mois est un rythme idéal!
Règle 4 : Privilégier les heures creuses pour faire tourner la machine à laver ou le lave vaisselle, c'est à dire entre 22h et 6h afin d' éviter la surproduction d'électricité.
Bon à savoir : Certaines machines sont équipées d'un système heures creuses, se calant sur EDF.
Je m'équipe malin!
 Règle 1 : Choisir un équipement électroménager de classe A.
Règle 2 : Choisir un équipement faiblement consommateur d'énergie à l'aide des étiquettes énergies.
Règle 3 : Ne pas acheter de produits ou d'équipements électroménagers superflus qui resteront de toute façon au fond d'une armoire.
Bon à savoir : Un lave vaisselle bien utilisé est plus économique que le lavage à la main
Bien sûr, n'oubliez pas de trier vos déchets et d'utiliser des produits d'entretien respectueux de l'environnement.
Pour en faire toujours plus, voir aussi les astuces pour mieux faire sa vaisselle!
Source : Meselfeebulations, Cuisine Comprendre Choisir
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