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Un petit déjeuner Ecolo!

Écrit par Fanny Monstier   
Lundi, 17 Janvier 2011 14:46

Une tasse de café et du sucreDifficile de penser à la planète en se réveillant? Agir pour la planète pense à vous et vous propose un petit guide du petit-déjeuner écolo parfait, à mettre entre toutes les mains!

 

Limiter les déchets

Bien commencer la journée revient pour beaucoup à savourer une bonne tasse de café ou de thé. Mais le café en dosette ou le thé en sachet génère énormément de déchets, jusqu'à 10 fois plus qu'avec du café classique! Utiliser une cafetière classique avec filtre permanent (ou une cafetière Italienne si vous ne pouvez vous passer de votre expresso!) permet d'éviter cela, tout comme acheter le thé en vrac. La planète et votre porte-monnaie vous remercieront!
Acheter veut aussi dire agir, alors pour ne pas oublier le côté humain de l'écologie, consommez équitable!

Et pour le marc de café restant, vous pouvez l'utiliser en compost si vous avez un jadin, ou alors en gommage pour retrouver une peau de bébé!

Pour les enfants, le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Il est donc important de leur apporter de la nourriture saine et non suremballée. Gardez les brioches ou les jus de fruits individuels pour les pique-niques. Acheter en format familial permet de faire des réserves et pourquoi pas de faire du petit déjeuner un moment de partage en famille!

Réduire mon empreinte CO2

Commencez la journée vitaminé! Mais pas n'importe comment. Pour l'énergie, commencer la journée avec un fruit est idéal. En cette saison, préférez les agrumes, les pommes ou les poires. Si vous mangez du pain, faites vivre le commerce de proximité en rendant visite à votre boulanger! Et pour tartiner, préférez une confiture bio fabriquée en France plutôt qu'une confiture exotique qui aura traversé la terre avant d'arriver dans votre supermarché...
Les Anglo-saxons préfèrent un petit déjeuner continental, mais consommer trop de viande peut nuire à votre santé et à notre planète, alors pourquoi ne pas le réserver au dimanche?

Le Petit déjeuner à emporter

Pour certains, le petit déjeuner c'est dans le métro ou au bureau. Là encore, attention au suremballage! Si vous pouvez stocker au bureau, il vaut mieux acheter en format familial refermable plutôt que de jeter beaucoup d'emballages inutiles. Il existe beaucoup de sortes de biscuits bio, pour satisfaire toutes vos envies!

Et surtout, même mal réveillé, triez...Bonne journée!

 

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