Que ce soit pour s'exercer à l’art culinaire, ou bien soigner votre peau, l’huile d’argan possède des propriétés naturelles diététiques, cosmétiques ou médicinales. Ce véritable don de la nature, très rare, s’obtient par l’extraction des fruits de l’arganier, mélangé à des noix mûres et à de l’amandon. Agir pour la Planète vous propose de découvrir les vertus que recèle cette huile.

L’arganier et ses racines marocaines

Pendant des siècles, les tribus berbères du Maroc ont eu recours à l’huile d’argan comme composant principal de leur régime, comme élément de la médecine traditionnelle. Au début des années 90,  des analyses chimiques ont confirmé les précieuses propriétés nutritionnelles et dermatologiques de l’huile (traitement contre l’acné, les rides ou les blessures légères).

Connu aussi comme l’olivier sauvage, l’argan appartient à la famille des sapotacées. Son huile est tirée de l’arganier aux feuilles coriaces, présent essentiellement au sud-ouest du Maroc.

L’huile d’argan : des bénéfices cosmétiques

La liste des bienfaits naturels est bien évidemment exhaustive, tellement l’huile d’argan apporte des qualités naturelles à la peau pour sa surface et son intérieur.

L’huile d’argan est précieuse pour l’entretien des ongles, et son apport en vitamine E est idéal pour combattre le vieillissement, la sécheresse de la peau, l’entretien du cuir chevelu.

En cas de coup de soleil ou d’agressions externes, elle soulage la douleur occasionnée par les brûlures, les griffures, les boutons, les cicatrices. Ses vertus permettent de combattre avec ardeur certaines maladies de la peau comme l’acné, l’eczéma.

Elle protège et accroît le contenu de cellule en adoucissant, hydratant et donnant de la brillance à la peau. Elle sert d’antirides, évite l’arrivée de mycose, stimule l’oxygénation de la peau et lui apporte de l’élasticité.

Une huile d’argan cosmétique de bonne qualité n’a pas d’odeur forte.

Quelques conseils pratiques

Pour avoir des ongles solides, après vous être bien lavé les mains, trempez vos ongles dans un mélange de jus de citron et une cuillère à café d’huile d’argan pendant une quinzaine de minutes. Renouvelez l’action une fois par semaine pour qu’elles soient bien nourries.

Massez votre cou et votre visage avec de l’huile d’argan, puis laissez reposer 15 minutes. Ensuite enlevez l’huile par le biais d’un coton imbibé d’eau de rose.

Pour exposer vos pieds au soleil, avec l’arrivée de l’été, il est primordial de les soigner constamment. 
Pour cela : 
- mélangez dans un bol une cuillère à café d’huile d’argan en y incorporant du sel ou du sucre jusqu’à ce que cela forme une pâte homogène.
- Prenez une petite quantité de cette pâte puis frottez-là sur vos pieds, en insistant sur les zones les plus rugueuses jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de cellules mortes.
- Rincez vos pieds avec de l’eau tiède.
- Si des callosités persistent, éliminez-les à l’aide d’une pierre ponce en frottant doucement, puis appliquez sur vos pieds une huile hydrante et régénératrice.

Pour revitaliser vos cheveux. Lorsqu’ils sont fragilisés, appliquez une heure avant le shampooing quelques gouttes sur l’ensemble de vos cheveux, lavez puis rincez.

Pour hydrater la peau. Avant de vous coucher, massez-vous les mains, les pieds à l’huile d’argan.

Obtenir un masque de beauté. Si vous mélangez une cuillère à soupe de cette huile, deux de yaourt naturel et un peu de feuilles d’avoine, vous obtiendrez un masque très efficace pour nourrir et embellir votre peau et vos cheveux. Lavez-vous bien la peau, appliquez ce masque deux fois par semaine sur tout votre visage, votre cou, vos cheveux. Laissez-le appliqué autant de temps que vous voulez. Rincez ensuite.

L’huile d’argan pour de meilleurs apports nutritifs

En plus de contenir une quantité élevée de vitamines E, l’argan contient 80% d’acides gras essentiels, apportant 45% d’acide oléique et 35% d’acides linoléique. Ses propriétés nutritives et diététiques sont bien supérieures à celles de l’huile d’olive. N’hésitez pas à l’utiliser pour les plats de vos nouveaux nés, cela favorisera l’étirement de leurs muscles, de leurs articulations et leur apprendra à coordonner ses mouvements.

Cette huile permet de réduire l’hyper tension, les douleurs articulaires et rhumatismales, stimule les capacités cérébrales et facilite aussi la digestion.

L’huile d’argan s’utilise dans la cuisine marocaine pour assaisonner ou donner de la saveur aux différents plats. Comme par exemple le tajine, le couscous, ou encore les grillades.

Quelques recettes pratiques à base d’huile d’argan

Au petit déjeuner, mélangez dans une assiette creuse :

- 3 cuillères à soupe d’amande complète

- 3 cuillères à soupe de miel

- 3 cuillères à soupe d’argan

Trempez votre pain et dégustez-le en buvant un thé vert à la menthe.

Des préparations à base d’huile d’argan. Pour accompagner une salade de chèvre chaud, rien de tel que d’utiliser de l’huile d’argan avec un soupçon de miel. L’huile d’argan convient très bien aux plats à base de poisson. En papillote, versez un filet d’huile sur les légumes vapeur pour les parfumer légèrement.

Pour vos desserts, pour remplacer l’utilisation du beurre ou de l’huile, n’hésitez pas à mettre de l’huile d’argan dans vos préparations. Elle convient très bien aux muffins, cakes sucrés, desserts chocolatés.

Attention toutefois de ne pas utiliser l’huile d’argan dans de l’eau chaude bouillante, elle perdrait toutes ses propriétés bénéfiques.

Et vous, quels sont vos astuces pour utiliser l'huile d'argan ?  

Sources : Devenir Belle, Huile Argan, Cuisine Journal des Femmes, Arganoil Natural Cosmetic, Cap Cosmetics, Biomanantial, Satoriz

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