La viande bovine est détruite, tandis que la consommation de poisson est à nouveau admise.
L’AFSSA , l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments vient de rendre un avis favorable à la levée partielle de certaines interdictions concernant la consommation et la commercialisation des poissons pêchés dans le Rhône, suite à une contamination au PCB (Polychlorobiphényles).
 En avril dernier, l’Afssa a rendu un avis permettant de limiter les interdictions concernant la pêche dans le Rhône, suite à de nouvelles analyses du taux de contamination au PBC du fleuve, a annoncé lundi la préfecture du Rhône.
Interdits en France depuis 1987, les PCB peuvent entraîner des problèmes de fertilité, de croissance, favoriser l’apparition de cancers et s’avèrent très dangereux en cas d’indigestion.
De son côté la DSV, Direction des services vétérinaires a lancé l’abattage d’un millier de bovins de la Loire contaminés par une pollution au PCB."Deux cent cinquante-sept bovins, appartenant à six exploitations du Forez, ont été transportés dans la nuit dans un abattoir de l’Ain pour y être euthanasiés en présence de deux vétérinaires, puis incinérées par une entreprise d’équarrissage", a annoncé Didier Perre, directeur de la DSV de la Loire. La vingtaine d’exploitations, dont une partie ou la totalité du troupeau va être abattue, seront indemnisées par l’Etat pour un montant évalué à deux millions d’euros. Située principalement dans un rayon de cinq kilomètres autour de la commune de Saint-Cyprien, cette contamination à des PCB "de type dioxine" (ou PBC DL pour "dioxin-like") serait liée à l’incendie volontaire, en août 2008, d’un stock de 30.000 tonnes de déchets de bois de l’entreprise Vitale Recyclage, qui s’est consumé pendant plusieurs mois.
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