Les agriculteurs bio : pas si nombreux en France ! |
| Écrit par Woittequand Guillaume |
| Mardi, 09 Février 2010 09:38 |
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En dix ans le nombre d'exploitations bio à fortement augmenté, mais c'est encore trop peu. Surtout quand on sait que un français sur deux consomme du Bio, la France à donc tendance à augmenter les importations.
Mais attention, nous sommes contents, tout va bien, sauf que le bio ne représentre encore que 2.4 à 2.5% de la surface agricole en France. A nous de faire des efforts car le Grenelle de l'environnement prévoit 6% en 2012 et 20% en 2020....à méditer. Et pourtant nous sommes consommateurs de bio, un français sur deux consomme du bio au moins une fois par mois. Des bons résultats : 84% des Français estiment que l'agriculture bio doit continuer à se développer et 25% des consommateus réguliers du bio souhaitent augmenter leur consommation. Sauf que là où le bât blesse c'est que l'importation des produits bio devraient continuer à augmenter encore et encore. En France oui on produit du bio mais plutôt de la viande, des oeufs ou du vin, mais il nous manque cruellement du lait, des céréales... Il faut savoir qu'il faut trois ans à un agriculteur pour se reconvertir en bio. Les pays fournisseurs de la France ont encore de belles commandes devant eux! Guillaume Woittequand |
Bonne nouvelle : 3600 agriculteurs ont choisi de convertir leur exploitation en exploitation bio en 2009, c'est 20% en plus qu'en 2008. A savoir que la seule augmentation de 2009 correspond à l'augmentation des sept années antèrieurs.