Les OGM dans nos assiettes |
| Écrit par Debby |
| Mercredi, 31 Octobre 2012 14:06 |
|
Un sujet important qui fait débat, les OGM inquiétent un grand nombre d'entre nous. Doit-on avoir peur ? peut-on se fier aux précédentes études scientifiques ? doit-on craindre l'autorisation de nombreux OGM sur nos terres et dans nos assiettes ? ...
Les OGM c'est quoi ?Les premières plantes OGM ont été autorisées à la culture en 1994. Les OGM sont des organismes vivants dont le patrimoine génétique a été modifié par l'homme, leur conférant de nouvelles propriétés. Ces organismes n'auraient jamais existé dans la nature. Les aliments transgéniques mis au point ont été commercialisés pour certains avantages : diminution du prix, amélioration de la qualité nutritionnelle ou meilleure résistance à l'environnement (insectes, maladies, herbicides etc) Mais aujourd'hui la grande question est : ne présentent-ils pas de risques pour la biodiversité et la santé ? Nous sommes directement concernés par le développement de ces nouveaux produits. A ce jour, aucun effet nocif sur la santé humaine ou animale, ou sur l'environnement n'a pu être scientifiquement établi... Les OGM en EuropeEn Europe, deux OGM sont autorisés dans les champs : le maïs MON 810 de Monsanto et de la pomme de terre Amflora de BASF. Huit pays européens ont interdit la culture des OGM sur leur sol grâce à l'instauration d'un moratoire national. Parmi ces huit pays, la France, qui revendique des menaces graves pour l'environnement. Cependant ce moratoire est remis en cause par la Cour de Justice Européenne : malgré plusieurs tentatives de la part de ces pays, l'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) n'estime pas les arguments avancés suffisants pour l'application du moratoire.
Les OGM dans nos aliments- En 2012, on retrouve le maïs, le soja et le colza dans l'alimentation animale. Environ 80% des animaux d'élevage reçoivent une alimentation à base d'OGM ! - Depuis juillet 2012, un étiquetage « nourri sans OGM » existe en France sur la viande, les produits laitiers, ou les œufs. S'il n'y a pas d'étiquettes sur l'emballage, il est possible que les animaux aient été nourris aux OGM... - L'étiquetage des produits alimentaires contenant plus de 0,9% d'OGM est obligatoire en Europe : « génétiquement modifié ». Cependant, à l'exception de quelques produits importés, on ne trouve presque pas de produits OGM dans les supermarchés français, par crainte qu'ils ne soient pas vendus : en effet 79% des français sont opposés à ces organisme !
Les craintesAujourd'hui, on craint l'autorisation de nouveaux OGM en Europe ! Une quinzaine d'OGM est en attente d'autorisation, une décision qui dépend de l'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA). Cet organisme suscite une grande méfiance quant à son fonctionnement puisqu'elle ne s'appuie pas sur des études scientifiques menées sur le long terme, mais généralement sur les études des vendeurs d'OGM...
L'étude du professeur Gilles Eric SeraliniLe professeur Gilles Eric Seralini a publié une étude dans le but de prouver le caractère nuisible du maïs génétiquement modifié. Elle montre que les rats qui ont été nourris de maïs génétiquement modifiés sont plus susceptibles d'avoir des tumeurs (non cancéreuses). Cette étude a été examinée par les autorités sanitaires :l'ANSES (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire, alimentation, environnement et travail) et l'HCB (Haut Comité des biotechnologies). Résultat : l'étude n'est pas assez appuyée sur des observations, et le nombre de rats soumis à l'expérience n'est pas suffisant. Cette étude relance le débat sur les bienfaits ou méfaits des OGM... Êtes-vous inquiets ? Les risques doivent-ils encore être prouvés ?
Sources : TF1 - Nouvelobs - Greenpeace |
