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 Au World Forum Lille, l'entreprise responsable était au coeur des débats. Le commerce équitable a donc été mis à l'honneur. Agir pour la planète a écouté Olivier Cabrera, responsable chez Max Havelaar, parler de l'essor de la consommation durable.
Qu'est ce que le commerce équitable?
Le commerce équitable est un système d'échange qui vise un commerce plus juste, qui respecte des critères économiques, sociaux et environnementaux. Le but est d'aider les producteurs défavorisés des pays du Sud afin qu'ils deviennent plus autonomes face au marché, tout en étant démocratiques et professionnels.
Des labels tels que Fairtrade/Max Havelaar leurs donnent les moyens de vivre en les payant d'avance, en leur permettant de se syndiquer car "l'union fait la force" face aux poids lourds du commerce international. En retour, les producteurs se doivent de respecter le droit international du traveil ainsi que les ressources naturelles.
 Rencontre avec Olivier Cabrera
Olivier Cabrera est responsable des relations extérieures chez Max Havelaar, il est intervenu au World Forum Lille pour présenter le commerce équitable comme future solution globale.
Les produits Max Havelaar connaissent un nouvel essor: Olivier Cabrera a évoqué une croissance à l'international, alors qu'elle était en France de 12% en 2009, malgré la crise. Selon lui "c'est grâce à la crise", celle-ci aurait fait évoluer la consommation. Les personnes achèteraient de manière plus réfléchie. Avant la crise, les consommateurs de ces produits disaient acheter ces produits pour aider les personnes en difficulté. Après la crise, les consommateurs, de plus en plus nombreux, déclarent vouloir agir "car cela peut m'arriver aussi".
La conscience d'une précarité qui peut vite arriver encouragerait donc les consommateurs à plus s'investir, parfois malgré un manque de moyens.
Cependant, la plupart des achats se font dans les grandes surfaces, plus accessibles. Mais Olivier Cabrera dénonce le partenariat difficile avec les grandes surfaces. Il évoque un "rapport de force": il est difficile de peser face à elles, qui semblent toutes-puissantes. Il précise que les supermarchés font une marge énorme sur les produits de commerce équitable, plus encore que sur tous les autres, jouant sur l'image chère de ces produits. Leur action est de militer pour un prix juste avec des produits diversifiés, mais les grands groupes semblent leur "mettre des bâtons dans les roues".
Une des solutions actuelles est également de miser sur les petites entreprises via des partenariats. M. Cabrera a notamment évoqué leur dernière collaboration avec l'entreprise Monsieur Poulet, qui distribue des t shirts en coton biologique issu du commerce équitable dont la sérigraphie est certifiée Imprim’vert. Ils sont maintenant labellisés Max Havelaar, car "les petites entreprises sont les plus innovantes" et permettent un travail plus complet, notamment sur la traçabilité, un des grands chantiers de Max Havelaar, qui la voudrait transparents à 100%.
Mais le but de l'entreprise n'est pas de faire un commerce dit "de niche" mais bien de généraliser ces bonnes pratiques pour provoquer une modification fondamentale de la consommation, et ainsi avoir un impact important et global sur le commerce international.
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