La fin des terres – comment mangerons-nous demain ? |
| Écrit par Thomas |
| Mardi, 22 Mai 2012 16:04 |
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Ce livre met en garde contre le manque de nourriture dans les années à venir, qui ne permettra pas de subvenir aux besoins de l’ensemble de la population mondiale.
Un appel à la protection des terres"En France, aujourd'hui, disparaît l'équivalent d'un département de terres agricoles tous les 7 ans. Surévaluation des terres agricoles, urbanisation, les causes sont multiples. Le territoire se transforme à grande vitesse, abandonnant les champs aux lotissements standardisés, à la production d'énergie photovoltaïque, à l'urbanisation intensive." Comme le montre cet extrait, cet ouvrage vient pointer du doigt l’exploitation des sols par les pays riches qui, face à la pression des grandes surfaces alimentaires, exploitent de manière trop intensive les terres. 
De plus, les constructions diverses se prolifèrent à grande vitesse : immeubles, sièges sociaux, complexes industriels, logements individuels, diminuant les espaces d’exploitation agricole. Ainsi, ils laissent de côté une grande partie des pays pauvres ou en voie de développement, qui concèdent une partie de leurs ressources au bénéfice des plus puissants, nouveaux propriétaires de ces terres. L’alimentation biologique, meilleure alternativeLes auteurs se sont attachés à démontrer que plusieurs solutions locales ont été appliquées pour préserver la souveraineté alimentaire. Dans la commune d’André Aschieri par exemple, les cantines scolaires servent des aliments biologiques aux coûts raisonnables. L’agriculture biologique représente donc la meilleure réponse à la production intensive. Ce livre est sorti le 18 Mai dernier en librairie, 160 pages, 19 €. Si vous êtes intéressé par l’achat de ce livre, veuillez cliquez ici. Découvrez nos conseils pour que votre ordinateur fasse des économies d'énergies ! |
André Aschieri, maire de Mouans-Sartoux ainsi que Maud Lelievre, avocate, diplômée de Science-Po ont publié aux éditions Scrineo, La fin des terres – Comment mangerons-nous demain ?