Par ici Cocotte... : tout est dans la cuisson !
Écrit par Roxane Grioche   
Lundi, 09 Août 2010 15:38
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Et si la cuisson au four à micro-ondes était cancérigène?

Cette question, largement posée au cours des années 1980, est aujourd’hui close. De multiples études ayant démontré depuis que cette forme de cuisson ne créait pas plus de produits toxiques que les autres (four traditionnel…). "Les micro-ondes des fours ont été mises hors de cause.

Seulement, il faut avoir une utilisation adaptée, c’est-à-dire avec des puissances et des temps de cuisson optimum"
radiations électromagnétiques de votre four à micro-ondes demeurent faibles.

Voici nos conseils :

  • micro ondes Examiner votre four à micro-ondes. Si la porte, les charnières, les loquets ou l’écran présentent des signes d’endommagement, il est possible que les fuites de radiations électromagnétiques soient trop élevées.
  • Si vous avez le choix, faites une cuisson au four, à la casserole, à la poelle plutôt qu’au four à micro ondes.
  • micro ondes N’utilisez pas votre micro-ondes pour cuire des aliments plus de 3 minutes..
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